Das Porterhouse Steak aus dem Rinderrücken gehört zu den Klassikern amerikanischen Grillkultur. Das besondere an dem Cut ist, dass er sowohl einen Anteil des Roastbeef als auch des Filet enthält. So wie auch beim T-Bone Steak, allerdings mit dem Unterschied, dass beim Porterhouse der Filetanteil noch größer ist. Das Porter ist ein wahrer Gigant!
Einzeln einvakuumiert, Gewicht pro Stück - richtig dick geschnitten:)